Iluminación industria alimentaria

ESTÁNDAR NSF:

El estándar NSF es otorgado a una luminaria LED de alimentación cuando con una serie de requisitos específicos, que incluyen:

- Material de los tornillos: Los tornillos utilizados en la luminaria LED para alimentación deben ser de acero inoxidable y estar completamente ocultos. Esto garantiza que no haya riesgo de corrosión ni de que se desprendan partículas que puedan contaminar los alimentos.

- Superficie trasera lisa: La parte posterior de la campana LED para alimentación debe ser completamente lisa, sin ranuras ni hendiduras que puedan acumular residuos o polvo. Esta característica facilita el lavado y asegura que no se formen áreas donde puedan proliferar bacterias u otros contaminantes.

- Ópticas de policarbonato: Las ópticas de la luminaria LED para alimentación deben estar fabricadas con policarbonato (PC) en lugar de cristal. Esta elección se realiza para evitar que, en caso de rotura de la óptica, se desprendan fragmentos de cristal que puedan contaminar los alimentos. El policarbonato es un material resistente que no se rompe fácilmente, minimizando así el riesgo de contaminación.

PROTECCIÓN:

La luminaria LED para alimentación debe tener dos tipos de protección importantes: la protección IP y la protección IK.

- Protección IK: Esta luminaria está clasificada con una protección IK08, lo que significa que ofrece un alto nivel de resistencia contra impactos mecánicos. Esto se logra gracias a su diseño robusto y a la utilización de materiales duraderos. Además, la elección de una óptica de policarbonato (PC) en lugar de cristal contribuye a esta protección, asegurando que en caso de rotura no se desprendan fragmentos que puedan contaminar los alimentos.

Protección IP69K: La luminaria LED para alimentación cuenta con una protección IP66&IP69K, que es un valor muy alto de resistencia frente a elementos sólidos y líquidos. Esta clasificación significa que la luminaria está completamente protegida contra la penetración de polvo y agua, incluso cuando se somete a lavado con agua a alta presión y alta temperatura. Esta característica es crucial en entornos de procesamiento de alimentos donde se requiere una limpieza rigurosa y frecuente.

CHASIS Y LIMPIEZA:

Tal y como se ha comentado anteriormente, la luminaria LED de alimentación dispone de protección IP69K, garantizando que el lavado con agua a alta presión y alta temperatura sea seguro y eficaz. Además, la ausencia de ranuras en la parte trasera del chasis evita la acumulación de suciedad después del lavado. Esta característica también contribuye a mantener la higiene en las zonas de trabajo de alimentos al prevenir la acumulación de polvo entre los períodos de limpieza. Con un diseño que prioriza la limpieza y la ausencia de espacios donde los residuos puedan acumularse, la luminaria LED para alimentación garantiza un entorno de trabajo más seguro y sanitario para la manipulación de alimentos.

ÍNDICE DE REPRODUCCIÓN CROMÁTICA:

El índice de reproducción cromática (CRI o RA) es un parámetro que indica la capacidad de una luminaria para mostrar los colores de forma fiel a la luz natural, siendo un valor del 100% equivalente a la luz del sol. En el contexto de las industrias alimentarias, la normativa exige que el valor del CRI sea superior al 80%.

Nuestra luminarias cumple con este requisito, ya que su índice de reproducción cromática es superior al 80%. Esto significa que ofrece una calidad de luz óptima para la correcta visualización y evaluación de los colores en entornos de procesamiento de alimentos, contribuyendo así a mantener los estándares de calidad y seguridad requeridos por la normativa.